Картопляну запіканку можна приготувати і на сімейну вечерю, і порційними шматочками подати гостям.
Інгредієнти:
- Картопля 1 кг
- Цибуля 1-2 шт.
- Сир 150 г
- Сіль, чорний перець
- Вершки 300 мл
Приготування:
Картоплю очистити, нарізати тонкими слайсами або натерти на спеціальній тертці.
Цибулю нарізати півкільцями, сир натерти на тертці.
У форму викласти всі інгредієнти шарами: картоплю – цибулю – спеції за смаком – сир – знову картоплю і так, поки не закінчаться продукти.
Верхній шар картоплі полити вершками і посипати тертим сиром.
Запікати в духовці приблизно 1 годину при 160 ℃.