Простой рецепт хачапури с сыром

Хачапури – вкусное блюдо грузинской кухни, которое очень легко готовится. Любители сыра оценят.

Ингредиенты для блюда:

  • мука – 2,5-3 стакана
  • кефир – один стакан
  • сода – 0,5 ч. л (погасить уксусом)
  • соль – 0,5 ч. л
  • сахар – 0,5 ч. л
  • творог – 200 г
  • твердый сыр – 150 г
  • чеснок – два зубчика
  • укроп – по желанию
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. В кефир положить соль, сахар и гашеную соду. Перемешать венчиком.
  2. Муку просеять и частями добавить в кефир, постоянно помешивая. Замесить тесто руками. Готовое тесто укутать в пленку и оставить на 20 минут.
  3. Сыр натереть на терке, чеснок продавить через пресс и соединить с творогом и солью. Тщательно перемешать.
  4. Тесто разделить на четыре части, и раскатать круги толщиной примерно 5 мм. Начинку выложить на одну сторону теста, а второй половиной накрыть. Слепить края и слегка раскатать хачапури скалкой или прижать руками.
  5. Жарить на масле с обеих сторон до румяной и золотистой корочки.

Аромат грузинского блюда будет на весь дом, но не долго. Поскольку хачапури очень вкусные и мгновенно съедаются.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Новый год

В 2022 году украинцев дважды порадуют длинные выходные — даты

Длинные выходные в Украине встречаются не так часто — на новый год и в период майских праздников.
Современная свадьба 2021-2022

Календарь свадеб на 2022 год: самые счастливые и несчастливые дни

Очень много пар при выборе даты своей свадьбы хотели отдают предпочтение "красивым" цифрам.
Игорь Кондратюк

Кондратюк, лежа под аппаратом ИВЛ, жестко обратился к антивакцинаторам

Украинский продюсер и экс-судья талант-шоу Игорь Кондратюк заболел.
Молитесь с верою!

Молитвы, которые дают силы преодолеть невзгоды и неприятности. Читайте с верою в сердце

Все, что нужно сделать в такой ситуации - это глубоко вздохнуть, если очень трудно - даже поплакать и потом успокоиться. После просто помолитесь, помолитесь от души и вам станет легче.
Какой самолет не может летать?

Тест на внимательность: найдите за одну минуту какой самолет на картинке не может летать

Некоторые люди, когда проходят этот тест сразу ищут у какого самолета нет двигателей или крыла, или что-то сломано. Сразу оговоримся, искать нужно не там.

Подпишись на нас

748,640ФанатыМне нравится
2,649ЧитателиЧитать
232ЧитателиЧитать
11,302ЧитателиЧитать
202ЧитателиЧитать
52,514ПодписчикиПодписаться

Популярное

Последние новости