Рецепт: Фриттата с мятным лососем и брокколи – удивите свою семью

Готовится быстро, и на следующий день так же хороша в вашем ланч-боксе.

Попробуйте приготовить это блюдо и сразу увидите, что оно понравится вашим домашним.

Ингредиенты

500 г молодого картофеля
1 небольшая головка брокколи, нарезанная соцветиями
2 филе лосося без кожи
1 столовая ложка оливкового масла
небольшая горсть мяты, мелко нарезанная
8 яиц, взбитых

Аппетитный вид!

Метод

Шаг 1
Варите картофель на большой сковороде 10-12 минут, добавляя кусочки брокколи в течение последних 4 минут, пока все не станет мягким. Хорошо слейте воду. Тем временем поместите филе лосося в блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи, сбрызнуть небольшим количеством воды, затем накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на высокой температуре на 2½ минуты, пока рыбные хлопья не лопнут.

Шаг 2
Разогрейте гриль. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Нарезать картофель крупными ломтиками, затем быстро обжарить на сковороде на сильном огне до золотистого цвета по краям. Нарежьте лосось крупными кусками и проткните картофель с брокколи. Добавьте в яйца мяту и немного приправ, затем вылейте в сковороду. Оставьте на 6 минут на слабом огне, пока стороны не застынут, а только центр не станет немного шатким, затем мигайте под решеткой, чтобы полностью застыть и подрумяниться. Подавать дольками с большим зеленым салатом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Смешные детские фотографии

Идеальные снимки получаются не с первого раза: как на самом деле проходит детская фотосессия?...

Чтобы сделать хотя бы один красивый детский снимок, фотографам приходится сильно постараться. Поскольку модели в памперсах очень капризные.
Навальный в коме: сильное отравление не оставляет шансов на жизнь

(ВИДЕО) Навальный кричит от боли в самолете по дороге в Москву

20 августа утром стало известно, что российский блогер и политик Алексей Навальный госпитализирован с отравлением.
Анастасия Заворотнюк вышла из комы?

Год комы Анастасии Заворотнюк: вернётся ли “Моя прекрасная няня” к жизни

В конце сентября 2019 года в СМИ появилась информация о том, что длительное и сложное лечение Анастасии Заворотнюк не дало никаких результатов, и она впала в кому.
Андрей Данилко рассказал о любви

Андрей Данилко впервые рассказал об отношениях с мамой Верки Сердючки

Известный певец Андрей Данилко рассказал некоторые подробности частной жизни, которое обычно умалчивает.

Популярне за тиждень

Популярне