Рулет с колбасой, яблоком и шалфеем: просто, вкусно и недорого

Хрустящее тесто фило с колбасой, шалфеем и кусочками сочного яблока станет простым, но вкусным ужином в будние дни.

Ингредиенты

1 столовая ложка подсолнечного масла
1 средний лук, мелко нарезанный
1 небольшое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины и нарезанное на кусочки по 1,5 см
3 листа теста фило
454 г пачка нежирных свиных колбас
1 столовая ложка мелко нарезанного шалфея
пакетик смешанных листьев салата, для подачи

Вкусные рулетики

Метод

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Выстелите большой противень пергаментом. Нагрейте 1 чайную ложку масла в небольшой кастрюле с антипригарным покрытием и аккуратно обжарьте лук и яблоко в течение 6-8 минут, регулярно помешивая, пока они не станут мягкими и не станут коричневыми. Оставить остывать на 5 минут.

Шаг 2
Положите 1 лист теста на рабочую поверхность коротким концом ближе к вам и слегка смажьте маслом. Положите сверху еще один лист, но смещенным примерно на 6 см вправо, и смажьте еще немного маслом. Сверху положите последний лист, отступив еще на 6 см вправо. Прямоугольник из теста должен быть примерно 40 х 45 см.

Шаг 3
Выдавить колбасу из кожуры в большую миску. Добавьте лук, яблоко и шалфей и хорошо перемешайте. Сформируйте из свинины большую форму колбасы и выложите на тесто, примерно на 8 см с одного короткого конца и по 8 см с каждой стороны.

Шаг 4
Поднимите нижнюю часть теста, пока оно не начнет покрывать начинку, затем сложите по бокам. Аккуратно, но плотно раскатайте тесто снизу, чтобы покрыть начинку. Выложите на противень и смажьте оставшимся маслом. Выпекать 30 минут или до тех пор, пока начинка не будет приготовлена, а тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Подавать с листьями салата.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Екатерина Кухар может навсегда покинуть Танцы со звездами

Екатерина Кухар с мужем Александром Стояновым запустили собственный бренд Art of self love

Профессиональные хореографы Екатерина Кухар и Александр Стоянов решили попробовать себя в новой сфере – на этот раз выбор дуэта пал на косметологию, так что супруги выпустили свою линейку ухода за телом и домом.
Оксана Марченко

Умеете ли вы подавать милостыню? Что об этом думает Оксана Марченко (Видео)

Почему некоторые люди обходят нищих стороной и не хотят, чтобы их видели рядом и проходят мимо?
Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая

Пропавшая Маша Кончаловская впервые за долгое время вышла на связь: “Я жива”

Внучка именитого кинорежиссера Андрея Кончаловского носит имя Маша. Таким образом его внучка и дочка — тезки.
Как варить кукурузу и сколько времени на это уходит

Как варить кукурузу и сколько времени: просто и пошагово

Кукуруза — настоящий летний символ. Многие с нетерпением ждут августа, чтобы купить кукурузу и сварить ее у себя дома.

Популярне за тиждень

Популярне