Блинчики на закваске по старинному рецепту: порадуйте близких вкусным завтраком!

Сделайте партию блинов на закваске и приготовьте вкусный завтрак. Этот простой рецепт отлично подходит для того, чтобы использовать закваску.

Хотите порадовать себя и свою семью блинчиками? Только не так как вы традиционно готовите, а по старинному рецепту? Тогда ниже рецепт – для вас!

Сделайте партию блинов на закваске и приготовьте вкусный завтрак. Этот простой рецепт отлично подходит для того, чтобы использовать закваску.

Ингредиенты

200 г муки
1 столовая ложка сахарной пудры
Разрыхлителя
200 г закваски (активная или лишняя, которую вы бы выбросили)
2 яйца
260 мл молока
50 г растопленного сливочного масла плюс дополнительное масло для жарки
подсолнечное масло, для приготовления
кленовый сироп (или любой другой фруктовый сироп), для подачи

Аппетитные блинчики

Метод

Шаг 1
Пересыпьте все ингредиенты, кроме сливочного масла, масла и кленового сиропа, в миску с большой щепоткой соли и хорошо взбивайте, пока не получите густое однородное тесто. Вмешайте топленое масло и взбейте.

Шаг 2
Нагрейте немного масла и небольшой кусок масла на сковороде с антипригарным покрытием до образования шипения. Вылейте или разлейте тесто в сковороду, чтобы получились оладьи размером 7-8 см, оставив между ними достаточно места (вы должны вмещать по три блина за раз). При попадании на сковороду тесто должно немного шипеть, но не агрессивно – при необходимости отрегулируйте огонь. Готовьте, пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки, затем переверните и готовьте с другой стороны – это займет примерно 2 минуты с каждой стороны. Ешьте сразу или держите в тепле в духовке с низкой температурой, пока готовите еще одну порцию. Подавать с кленовым сиропом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Молитесь с верою!

Молитвы помогающие справиться с тревогой в сердце. Читайте с верою

Благословенный Господь, благодарю Тебя за то, что покрыл меня Твоим миром.
Лиза Галкина

Лиза Галкина в роскошном платье поразила Сеть ангельским видом: «Маленькая принцесса»

Новое фото дочери Аллы Пугачевой и Максима Галкина восхитило Сеть.
Леся Никитюк в свадебном платье развела вокруг себя волну обсуждений

Леся Никитюк повисла на дереве, не прикрыв причинные места: всему виной неприличное мини и...

Известная украинская телеведущая Леся Никитюк в очередной раз продемонстрировала красоту своих длинных ног и не только.
Умер спортивный комментатор Юрий Розанов

Умер Юрий Розанов – известный спортивный комментатор, который боролся с онкологическим заболеванием

3 марта стало известно, что перестало биться известного спортивного комментатора Юрия Розанова. Ему было 59 лет. Сообщается, что у него была онкология и длительное лечение.

Популярне за тиждень

Популярне