Мамины сырники – любимый завтрак и отличный десерт

Рекомендуется приготовить сыр дома. Если вы предпочитаете сыр, купленный в магазине, и если вы не можете найти фермерский сыр или творог - пусть будет магазинный.

Это самые вкусные сырники, которые понравятся не только вам, но всей вашей семье!
Слегка хрустящие снаружи и воздушные внутри.

Рецепт сырников изначально готовится из фермерского сыра или творога. Некоторые хозяйки любят делать вещи с нуля, поэтому они приготовят творог. Это действительно очень просто. Просто вскипятите 1 литр молока и, когда оно закипит, добавьте 3 столовые ложки простого йогурта, хорошо перемешайте и снимите с огня. Подождите, пока молоко не начнет меняться, примерно 10-15 минут, а затем процедите.

Настоятельно рекомендуется вам приготовить сыр дома. Если вы предпочитаете сыр, купленный в магазине, и если вы не можете найти фермерский сыр или творог – пусть будет магазинный.

Сырники

Сырники в основном подают со сметаной и джемом или свежими фруктами, но также можно подавать их с нутеллой. Намажьте эти сладкие сырники немного Nutella, и вы получите самый вкусный десерт!

Ингредиенты

300 гр., фермерского сыра (творог или рикотта тоже подойдут)
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта, по желанию
2 столовые ложки сахара
¼ чайная ложка соли
5-6 столовых ложек муки
½ стакана дополнительной муки, чтобы покрыть оладьи перед жаркой
Растительное масло или легкое оливковое масло для жарки (по 3 столовых ложки на каждую партию)

Инструкция приготовления
Смешайте фермерский сыр с яйцом и ванильным экстрактом до полного растворения. Добавьте сахар, соль и 5-6 столовых ложек муки и хорошо перемешайте. Добавьте больше муки, если считаете, что она еще слишком влажная или липкая.

Возьмите тесто столовой ложкой и бросьте его в муку. Обвалять с обеих сторон мукой и придавать форму небольшого блина. Повторяйте это, пока не закончите тесто.

Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем медленном огне. Обжаривайте блины порциями, пока обе стороны не станут золотистыми, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.
Подавать теплым со сметаной и джемом или просто с нутеллой.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Нина Матвиенко

Легендарная Нина Матвиенко празднует 73-й год рождения: 5 удивительных фактов о певице и восхитительный...

Ее уникальный голос и манера исполнения песен и баллад - достояние всей Украины и несут знаковый символизм.
Господь покаже шлях як забезпечити сім'ю

Молитва, чтобы обеспечить потребности своей семьи в трудные времена

В эти трудные времена нелегко сводить концы с концами и обеспечить семью. Молитесь и Господь покажет как справиться с этой проблемой.
Светлана Лобода и Тилль Линдеманн

Светлана Лобода наклонилась и показала свои “спелые вишенки” в купальнике: Линдеманн выбрал ее не...

Украинская певица Светлана Лобода наклонилась и показала себя в купальнике. Теперь ясно, что Линдеманна в ней привлекло и ему можно только позавидовать.
С чем связано онемение рук

Что может вызвать онемение рук: разбираемся в причинах

Очень часто руки могут онеметь из-за холодной погоды. Но иногда это может быть признаком серьезных заболеваний. Каких именно - читайте далее.

Популярне за тиждень

Популярне