Фаршированный перец по маминому рецепту: необычно, вкусно и недорого

Обжарьте на сковороде говяжий фарш с луком, чесноком, помидорами и орегано и добавьте его в жареный сладкий перец - сверху положите плавленый сыр моцарелла.

Ингредиенты

1 крупная луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока
500 г говяжьего фарша
2 банки по 400 г нарезанных помидоров
несколько веточек орегано, собранных листьев или 1 столовая ложка сушеных
1 кубик говяжьего бульона
2 столовые ложки томатного кетчупа
4 перца (подойдут смешанные цвета)
100 г тертой моцареллы или чеддера
небольшой пучок базилика, собранные листья

Аппетитный фаршированный перец

Метод

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 и нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте лук и готовьте несколько минут, чтобы он стал мягче. Добавьте чеснок и говядину и готовьте, пока мясо не подрумянится, по мере приготовления разбивайте его ложкой. Добавьте помидоры, орегано, бульонный кубик и кетчуп. Хорошо приправить, хорошенько перемешать и накрыть крышкой. Варить на медленном огне 30 мин.

Шаг 2
Тем временем разрежьте перец пополам, и удалите семена и белую пленку. Положить разрезанной стороной вверх в форму для запекания, приправить и выпекать 20 мин.

Шаг 3
Когда фарш приготовится, разделите его между размягченными перцами. Вернуть в духовку на 10 минут, посыпав сыром. Перед подачей посыпать листьями базилика.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Очаровательная Лиза Галкина

(Видео) Лайфхак от Лизы Галкиной для одиноких танцев

Недавно Максим Галкин разместил на своей странице в инстаграм видео, на котором его дочка Лиза показывает как научиться танцевать если у вас нет партнера для танцев.
Рецепт печива Кавові зерна

Печенье кофейные зерна: просто, вкусно и очень красиво

Для приготовления понадобятся вполне доступные продукты. Печенье в форме кофейных зерен обязательно понравятся вам и вашим родным.
Тина Кароль и Людмила Балан

Тина Кароль и мама Дана Людмила Балан на пляже: фанаты спорят, кто красивее и...

Как оказалось, мама Дана Балана тоже ведет страницу в Инстаграм и там выставляет не только фото своих выступлений, но и с отдыха. Вы не поверите, какая у нее обалденная фигура как на ее 62 года!
Максим Кожевников и Анастасия Григорьева

Судья “Танцев со звездами” избил жену и адвоката из-за раздела имущества: все трое в...

Примерный семьянин Максим Кожевников попал в центр скандала — избил свою супругу и правозащитника. Теперь ему светит уголовное наказание.

Популярне за тиждень

Популярне