Рецепт самого простого бисквита без разделения яиц и разрыхлителя: получается ровным и высоким

Секрет приготовления простого бисквита в правильных пропорциях.

Хотим поделиться отличным рецептом высокого бисквита, который опубликовала Елена Брусникина на своем канале.

Список продуктов:

  • яйца – 4 крупных (244 г без скорлупы)
  • мука – 144 г
  • сахар – 144 г

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Первым делом включить духовку, чтобы она разогрелась до 175 ℃.

  1. Яйца соединить с сахаром. Взбивать миксером до густой однородной массы примерно до 15 минут, она должна медленно стекать с насадок миксера.
  2. Затем добавить муку и быстро перемешать с помощью миксера.
  3. Дно формы застелить пергаментом. Также автор рецепта рекомендует смазать бока формы сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
  4. Выпекать на среднем уровне 35-40 минут.

Бисквит остудить на решетке, затем плотно накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Желательно выдержать бисквит 18-24 часа, и только потом формовать торт.

Благодаря выдержке бисквит будет идеально ровным.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Оксана Марченко с невесткой Екатериной

Невестка Оксаны Марченко кардинально сменила имидж после родов: обрезала свои длинные волосы в каре...

Екатерина Марченко, невестка украинской телеведущей Оксаны Марченко, удивила сеть резкой сменой имиджа вскоре после родов.
Группа Чай вдвоем и ее история

Почему распалась группа “Чай вдвоем” и как сейчас живут ее экс солисты?

Много лет назад молодые и привлекательные парни из "Чай вдвоем" пользовались популярностью как среди молодых, как и среди старших поклонников.
Праздник 24 января. Фото - 24 Канал

Праздник Богоявления 24 января 2021 года: в этот день особенно сильная связь со Всевышним...

Практически каждый день по церковному календарю отмечаются какие-то праздники, однако есть менее важные, а есть невероятно сильные в энергетическом плане.
Оля Полякова

Оля Полякова похвасталась стройной фигурой в откровенном наряде

Эксцентричная Оля Полякова может похвалиться не только популярностью и прекрасными вокальными данными, но и отменной фигурой. В принципе, все свои достоинства Оля никогда ни от кого не прятала.

Популярне за тиждень

Популярне