Хочете здивувати гостей та побалувати своїх домашніх новим салатом? Тоді салат “Шапка Діда Мороза” вам підійде. Якщо ви його правильно оформите, то на святковий стіл – це чудова прикраса і гості гідно оцінять. Річ у тому, що такого типу салат просто готувати і його шари чудово поєднуються між собою. А коли прийдуть до вас гості на Новий рік, то відразу звернуть увагу на цю страву.
Інгредієнти
Дві великі картоплини.
Морква – дві штуки.
Яйця – три штуки.
Цибуля – одна штука.
Консерва тунця – 250 гр (одна банка).
Мариновані огірки – дві штуки.
Сир твердий – 100 гр.
Майонез – три столові ложки.
Сіль на свій смак.
Перець чорний мелений (за смаком).
Метод приготування
Потрібно відварити картоплю (у мундирі), а також моркву, після того, як вони охолонуть, необхідно їх почистити. Далі потрібно зварити круто яйця, остудити та почистити. Потім відокремте жовток від білка і потрібно їх натерти окремо на тертці.
З консерви з тунцем сіллю рідину і потім сам тунець потрібно пом’яти виделкою. Далі необхідно порізати цибулю і залити окропом. Через три хвилини воду треба злити. Таким чином ви позбудетеся зайвої гіркоти в цибулі.
Потім треба натерти картоплю на великій тертці та викласти у формі шапки діда Мороза. Зверху шар намажте майонезом. Другий шар – тунець, плюс помазати майонезом. Третій шар – тертий сир і після посипте дрібно нарізаним маринованим огірком. Четвертий шар – тертий жовток та порізана цибуля. Далі змащує майонезом. П’ятий шар – терта варена морква плюс майонез.
Верх і помпон шапки викладаємо натертим яєчним білком.
Потім потрібно, щоб салат просочився протягом двох годин у холодильнику.
Все, салат “Шапка Діда Мороза” – готовий!
Смачного!