Новогодняя закуска за копейки: хрустящие бутерброды с маринованным огурцом на праздничный стол

Даже из обычного хлеба можно приготовить красивую и вкусную закуску с ароматной начинкой, которая украсит любой стол.

Новогодняя закуска – бутерброды с маринованным огурцом

Ингредиенты:

• Черный хлеб – 10-12 ломтиков
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, итальянские травы
• Чеснок – 1 зубчик
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Сыр пластинками

Вкуснейшая намазка на хлеб за 3 минуты: два рецепта быстрых закусок на праздник и на каждый день

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200°С.
2. Ломтики черного хлеба выложить на противень, каждый смазать растительным маслом, посолить и присыпать приправой. Отправить в духовку на 15 минут.
3. Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить морковь, натертую на терке. Жарить до полной готовности моркови. В конце посолить по вкусу.
4. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
5. Готовый лук с морковью переложить в миску и соединить с огурцами.
6. С помощью специальных форм (молд), которые можно купить в кондитерском магазине, вырезать фигурки из сыра. Например, как в данном рецепте – снежинки.
7. Каждый ломтик хлеба натереть зубчиком чеснока. Выложить начинку и украсить сырными фигурками.

Закуска готово. Приятного аппетита!