Оригинальное песочное печенье с начинкой «Шишки»: вкуснее обычного

Не только вкус, но и форма самого печенья может сделать его необычным. Предлагаем оригинальный рецепт домашней выпечки, для которой не понадобятся даже специальные формы.

Песочное печенье с начинкой «Шишки»

Продукты:

• Сливочное масло – 100 г
• Сахарная пудра – 110 г
• Мука – 250 г
• Яйца – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• Щепотка ванилина
• Орехи, шоколад для начинки

Из этого количества ингредиентов получается примерно 13-15 штук печенья.

Готовьте также: По вкусу напоминает торт Наполеон: пышное и слоистое внутри печенье «Яблоки в платочках»

Приготовление:

В миске соединить размягченное масло, сахарную пудру и щепотку ванилина. Перемешать вилкой до однородности.

Добавить яйцо, снова хорошо перемешать.

Далее смешать с разрыхлителем.

Добавить немного больше половины просеянной муки. Перемешать до однородного состояния. Затем подсыпать оставшуюся муку, и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.

После охлаждения тесто раскатать в небольшой валик и нарезать на небольшие кусочки.

С помощью терки сформовать печенье. В середину положить кусочек шоколада или один орех, и защипнуть края. Затем аккуратно снять с терки.

Печенье переложить на противень. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут.

Приятного чаепития!

Как приготовить оригинальное песочное печенье с начинкой смотрите в видео