Мешканців в Україні цікавить, які будуть ціни на продукти, у тому числі на крупи. Особливо популярна гречка.
Хоча в нашій країні осінь – це час, коли збирають урожай і здавалося б ціна повинна на харчові продукти знижуватися, але це не спостерігається. Багато продуктів підіймаються у вартості. Так, наприклад, збільшується вартість круп. А Україна 2021 року зібрала непоганий урожай зернових. В чому причина?
Що кажуть експерти?
Сергій Громовий, який є виконавчим директором Міжнародної асоціації гречки, розповів, що в середньому внутрішнє споживання гречаної крупи в Україні становить 100 000 тонн. Якщо цю цифру перерахувати на зерно, це буде 150 000 тонн.
І наша країна 2021 року збирає відмінний урожай гречки.
Як прогнозує Міністерство аграрної політики та продовольства, фермерами буде зібрано понад 110 тисяч тонн гречки.
Роман Лещенко, який є міністром аграрної політики та продовольства України, констатує, що вважається найбільшим урожаєм упродовж кількох років.
Вітчизняні ЗМІ запитують, чому тоді за хорошого врожаю, роздрібна ціна на гречану крупу продовжує підвищуватися?
Олександр Хмелевський, який є незалежним експертом та кандидатом економічних наук, повідомляє, що в рік населенню України необхідно 180 тисяч гречки. І тому попри непоганий урожай гречки, її недостатньо для задоволення попиту населення нашої країни.
Дефіцит гречки покривається імпортом, зокрема і з Російської Федерації. Однак у 2021 році Росією гречка була внесена до списку як стратегічний товар та її експорт до України було заборонено.
На підставі вищевикладеного, вартість гречаної крупи в Україні може підвищитися.
Ситуація може посилитись у зв’язку з діями спекулянтів, які можуть притримати продаж гречки, щоб підвищити ціну.
Аналітики виробничого ринку продуктів прогнозують зростання вартості гречаної крупи на 15-20%.