Ваші домашні з нетерпінням чекають на свято і звичайно вони знають, що ви приготуєте щось незвичайне і смачне. Що це буде і які страви будуть вирішувати ви самі, але хочеться ж чимось здивувати та порадувати всіх. Так хочеться відзначитися та обрати нестандартні рішення.
А незвичайне рішення залежить від того, де ви будете шукати рецепти. Звичайно можна взяти свої старі записи та подивитися, що ви готували минулого року. А можна зайти в гугл і зиркнути, що нового є з рецептів. Бережіть час – спробуйте приготувати салат “Снігова королева”.
Ви любите експериментувати із продуктами? А як щодо нових страв на святковий стіл на новий рік, хочете здивувати своїх гостей та домашніх? І найголовніше не здивувати, а порадувати смачним салатом.
Адже всі чекають на традиційне “Олів’є”, можливо навіть невелике відерце ви приготували, щоб усім вистачило. А тут ви всіх вражаєте новою апетитною та красивою стравою – як вам такий варіант? Спробуйте і ви, і ваші гості не пошкодуєте.
У вас відразу ж попросять добавки та природно гості запишуть новий рецепт. Ви будете у центрі уваги.
Інгредієнти
шинка – 200 г;
крабові палички – 1 пачка;
плавлений сирок – 2 шт;
цибуля – 1 шт;
курячі яйця – 6 шт;
яблуко (кисло-солодке на смак) – 1 шт;
майонез – на свій смак;
арахіс – 100 г;
сіль та перець – за бажанням.
Для маринаду
цукор – 1 чайна ложка;
вода – 2 столові ложки;
сіль – 0,5 чайних ложок;
оцет – 2 столові ложки.
Метод приготування
Потрібно очистити цибулину, дрібно нарізати та покласти в посудину. Потім туди додати цукор, сіль, воду, оцет. Все це перемішати та залиште маринуватися на 10 хвилин. Потім потрібно нарізати невеликими кубиками крабові палички та шинку. Далі натріть сирки на великій тертці. Щоб м’який славний сирок добре натерти на тертці – попередньо його покладіть на кілька хвилин у морозилку. Це полегшить процес. Яйця відваріть та розділіть білки та жовтки. Білки натирає на великій тертці, а жовтки на дрібній. Далі салат викладається шарами.
Перший шар включає плавлений сирок, який ви змащуєте майонезом. Другим шаром будуть жовтки та майонез. Третім шаром – маринована цибуля. Четвертий шар складається з крабових паличок та майонезу. У п’ятий шар входить кисло-солодке яблуко, яке натирається на великій тертці. У шостий шар входять шинка та майонез. Сьомий шар з арахісу. Його попередньо обсмажують та подрібнюють у блендері. У восьмий шар входять білки, які поділяються на дві частини. В одну потрібно додати майонез та перемішавши викласти на попередній шар. А другу половину білків посипте зверху. Для того, щоб салат добре просочився, йому необхідно постояти протягом декількох годин.
Ось і все, салат “Снігова королева” готовий для подачі на святковий стіл!