А ви знаєте, як заморозити фарш так, щоб він не займав багато місця у морозильній камері? Якщо ні, то цей простий спосіб стане для вас відкриттям.
Крім цього, якщо так заморозити фарш, то він при необхідності дуже швидко розморожується. Тому не доведеться чекати по 2-3 години, щоб з м’ясної кульки приготувати котлети.
Усе елементарно просто. Знадобиться звичайний пакетик або спеціальний для заморозки продуктів з замком. Також качалка або скляна пляшка, дерев’яні шпажки, палички для суші або звичайний олівець.
Як заморозити фарш у морозилці?
Кладемо фарш в пакет. Потім потрібно злегка придавити руками.
Далі за допомогою качалки формуємо з фаршу тонкий прямокутний пласт товщиною приблизно 3 мм. Розкочуйте акуратно, щоб пакет не порвався.
За допомогою олівця (палички) ділимо фарш на 9-12 частин. Просто притискаємо, щоб вийшли квадратики, які в замороженому вигляді дуже легко ламаються. Це робимо для того, щоб потім не розморожувати весь фарш, а відразу брати необхідну кількість.
Готові пласти з фаршем відправляємо в морозильну камеру.
Таким способом можна не тільки заморозити фарш в морозилці, а й овочі. Також можна скласти і будь-які ягоди.