Зігріває, але не повнить: найкраща їжа на осінню сльоту

Але це неправильна установка – можна підібрати таке меню, що буде і ситно, і смачно, і корисно, і не холодно, а вага – на місці!

Ранок

Для ранку треба вибирати повільні вуглеводи – так і вихід на холодну вулицю, і робота в умовах сірості за вікном не позначаться на самопочутті та настрої, а ситості вистачить до обіду.

Відповідні страви:

• вівсяна або рисова каша з горіхами, родзинками, сухофруктами;
• радянський омлет – з молоком, борошном і декількома шматочками ковбаси;
• всі види тостових бутербродів.

Обід і вечеря

М’ясо дозволяє швидко зігрітися, надовго насичує і забезпечує організм багатьма корисними речовинами. Найкраще його відварювати, а на бульйоні робити густі супи з багатьма інгредіенти.

Обов’язкові овочі, але варто перейти на зимовий раціон. У нього входять:

• буряк
• кольорова капуста
• Зелена цибуля
• гарбуз
• картопля

Обов’язково включайте в раціон цибулю і часник – в переробленому вигляді, а ввечері – в свіжому. Поки є можливість купити свіжу зелень, робіть це обов’язково.

Молочні продукти

На перехідний час до зими оптимальний варіант – продукти з підвищеною жирністю: сир, сири, кисломолочка. Не переживайте, це ніяк не позначиться на фігурі, оскільки організму потрібна підвищена кількість енергопостачальних продуктів.

Фрукти

Ці дари природи краще вибирати більш солодкі: банани, груші, ківі. Відмінно балансує терморегуляцію гранат. А ось цитрусові виключіть – вони забирають тепло і створюють дискомфорт.

Додатково захистити організм від холоду дозволяють горіхи і сухофрукти, а також міцні спеції: перець, аджика, каррі або імбир.

З напоїв перевагу треба віддати чорному чаю (зелений холодить), з доповненням ароматної кориці, імбиру, гвоздики, м’яти або кардамону.