Курячі крильця під соусом Теріякі в духовці

Інгредієнти для страви:

• курячі крильця – 1,5 -2 кг

Для соусу «Теріякі»:

• соєвий соус – 4 ст. л
• яблучний оцет – 1 ч. л
• цукор – 2 ст. л
• мед – 1 ст. л
• часник – 3-4 зубчики
• імбир – 1 ч. л
• крохмаль – 1 ч. л
• вода – 2 ст. л

Спосіб приготування:

1. Змішайте соєвий соус із цукром і медом. Підігрійте на маленькому вогні, щоб усе розчинилося.
2. Часник пропустіть через прес, імбир подрібніть ножем. З’єднайте з соєвим соусом, цукром і медом.
3. У воді розчиніть крохмаль.
4. Поступово влийте крохмаль до соусу. Повинна вийти в міру густа, текуча маса.
5. Очистимо крильця від зайвого жиру. Разріжемо на частини і заллємо маринадом, щоб все м’ясо покрилося соусом. Поставимо в холодильник на 1-2 години.
6. Крильця викласти на деко або решітку. Випікати при 180 градусах до готовності. Рекомендується іноді перевертати курячі крильця. Можна приготувати і в духовці, і на мангалі.

Щоб було ще красивіше, можна посипати крильця кунжутом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Багатошаровий салат без майонезу

Нагадаємо, 7 правил нанесення парфуму, парфумованої та туалетної води.

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.