Лінива запіканка з цвітної капусти з хрусткою сирною скоринкою: незрівнянна і проста страва

Геніальний рецепт запіканки з цвітної капусти. За бажанням в начинку можна додати не тільки сир, а й бекон.

Інгредієнти для запіканки:

  • Цвітна капуста – 1 кг (приблизно)
  • Сметана 20% – 200 г
  • Вершки 18% – 200 мл
  • Яйця – 4 шт.
  • Сир для начинки – 150 г (брі або камамбер)
  • Сир для верху – 50 г (моцарелла)
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. л.
  • Перець і сіль за смаком

Сир можна брати будь-який, який подобається, а заливку приготувати тільки зі сметани. Духовку заздалегідь розігріти до 200℃.

Швидкий рецепт м’ясної запіканки з кабачками читайте тут.

Приготування:

Цвітну капусту помити і розібрати на суцвіття. Потім відварити до напівготовності в підсоленій воді.

Змішати яйця, сметану, вершки і спеції. Злегка збити вінчиком.

Форму змастити вершковим маслом. Рівномірно розкласти капусту і шматочки сиру. Зверху залити сметанною сумішшю і посипати сиром.

Запікати 50-60 хвилин при 185℃.

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.