“Котячі язички” з рідкого пісочного тіста: тонке, хрустке, дуже смачне печиво з вершковим смаком

Дуже простий рецепт смачного хрусткого домашнього печива до чаю. Пісочне тісто готується швидко і з ним легко працювати. У результаті виходить ціла гора смакоти.

Печиво готується з рідкого пісочного тіста на білках. Приготування не займає багато часу. Сім хвилин у духовці і можна насолоджуватися ароматною та хрусткою випічкою.

Печиво “Котячі язички” інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 160 г
  • Вершкове масло – 125 г
  • Цукрова пудра – 140 г
  • Яєчні білки – 2 шт. (Приблизно 70-75 г)

Приготування

Заздалегідь підготувати деко з пергаментним папером (2 шт.), включити розігріватися духовку до 200 градусів.

Яєчні білки збити міксером до пишної піни.

Також окремо збити м’яке вершкове масло з цукровою пудрою до пишності.

Потім в масляну масу в два прийоми по черзі ввести просіяне борошно і збиті білки. Перемішувати лопаткою. У результаті має вийти м’яке пісочне тісто.

Половину тіста перекласти в кондитерський мішок або щільний пакет. Відсадити печиво на деко у вигляді тонких смужок довжиною приблизно 10 см.

 ""

Випікати печиво 7 хвилин або до рум’яності. Усе залежить від вашої духовки.

Именно благодаря белкам печенье получится хрустящим
Саме завдяки білкам печиво виходить хрустким

Відразу після випічки печиво буде м’яким, але коли охолоне, стане хрустким.

Як приготувати печиво “Котячі язички”: простий рецепт у відео

Схожі статті

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.

Стакан борошна і 1 яйце: щоранку роблю такі ліниві пиріжки чоловіку з собою на роботу. Розходяться на ура

Такі ліниві пиріжки ідеально підійдуть для сніданку, чи перекусу. Готуються вони дуже швидко з доступних продуктів. Начинку для таких пиріжків ви можете міняти за власним смаком.

Тітка з села навчила готувати кров’янку без кишки. Спробувала і закохалася в рецепт: таке є лише в Україні

Якщо ви ще не готували кров'янку без кишки, рекомендуємо спробувати! Такий рецепт точно сподобається, адже не поступитися класичному варіанту.