Смачне лимонне печиво з тріщинками: можна приготувати просто до чаю або навіть на святковий стіл

Печиво з тріщинками виглядає дуже оригінально. Воно дуже смачне, ароматне і м'яке. Ваші рідні чи гості спочатку навіть не повірять, що воно домашнє.

Бачили в магазинах печиво з тріщинками? Тепер і ви зможете приготувати таку оригінальну випічку легко і швидко на своїй кухні. Тільки домашнє печиво виходить смачнішим.

Продукти:

  • Вершкове масло – 50 г
  • Цукор – 80 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цедра лимона – 1 ч. л.
  • Лимонний сік – 15 г.
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 2 г
  • Сода харчова – 2 г
  • Ще цукор і цукрова пудра для обвалки

Вершкове масло і яйце заздалегідь дістати з холодильника.

З цієї кількості інгредієнтів виходить вісім штук, але печиво велике. Той випадок, коли одне з’їв і наївся.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло кімнатної температури кладемо в миску. Всипаємо цукор, перемішуємо силіконовою лопаткою до однорідності.

2. Додаємо одне яйце. Знову перемішуємо, тільки тепер за допомогою вінчика.

3. Вливаємо лимонний сік, додаємо лимонну цедру. Перемішуємо.

4. Потім просіваємо пшеничне борошно, всипаємо розпушувач і соду. Ложкою замішуємо тісто. Ставимо його в холодильник приблизно на годину, щоб тісто стало щільніше, і з ним було легко працювати.

5. З тіста робимо кульки середнього розміру. Кожну обвалюємо спочатку в цукрі, а потім у цукровій пудрі. Кладемо на деко, застелене пергаментним папером.

6. Випікаємо 10-15 хвилин при 170 градусах. У процесі випічки печиво опуститься, і з’являться ті самі красиві тріщинки. А за формою нагадуватиме вівсяне печиво.

Вкусное лимонное печенье с трещинками
Смачне лимонне печиво з тріщинками

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.