Інгредієнти, які будуть потрібні вам для приготування салату “Червоне море “:
- 2-3 помідора.
- 250 грамів крабових паличок.
- 150 грамів твердого сиру.
- 1 червоний болгарський перець.
- майонез.
- 2 зубчики часнику.
- Процес приготування салату “Червоне море “
Беремо крабові палички. Якщо вони були заморожені, то дайте час, щоб вони розморозились.
Нарізаємо їх соломкою, але не дуже тонкою.
Потім беремося за помідори. З них вирізаємо насіння і всю рідину. Теж нарізаємо томати соломкою.
Беремо червоний або жовтий болгарський перець, і повторюємо ту ж процедуру, що і з помідорами – очистити серцевину і нарізати соломкою.
Цікаво знати! Болгарський перець беремо червоного кольору, розмір середній. Якщо перець великий, то вистачить і половини. Можна використовувати половину в сам салат, а половину залишити для декору.
Промиваємо його, видаляємо плодоніжки з насінням і нарізаємо тонкою довгою соломкою. А ось помідор теж важливо вибирати правильно – запам’ятайте, для салату помідор беремо НЕ перезрілий і тугий.
Також миємо й нарізаємо соломкою: спочатку кружечками, а вже кружечки соломкою. Під час нарізання помідорів насіння і соковиту частина прибираємо, залишаючи тільки тверду частину. Так салат не “потече “.
Потім беремо сир і натираємо його на крупній тертці. Чистимо часник і продавлюємо його через спеціальну давилку або трьом на дрібній тертці.
Все це висипаємо в миску і заправляємо майонезом.
Готово і можна вже подавати до столу.
Варто відзначити, що, якщо ви готуєте відразу велику порцію такого салату, не заправляйте інструмент майонезом відразу всю миску, так як він має великий ризик швидко зіпсується.