У цій статті ми поділимося рецептом з порталу “Пошепкі “. Неймовірно проста покрокова інструкція по приготуванню буде корисною для кожної домогосподарки. Обов’язково збережіть її собі в закладки, щоб в потрібний момент швидко відшукати.
Інгредієнти
Для тесту буде потрібно взяти:
- Борошно пшеничне 3 ст.
- Цукор 1 ст. л.
- Олія соняшникова 3 ст. л.
- Дріжджі (сухі) 1 пакетик
- Вода 1 ст. (Тепла)
- Сіль – щіпка
Для заправки до пампушок потрібно взяти:
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Часник 3 зубчики
- Сіль 1 ч. Л.
- Вода 50 мл
- Кріп 0.5 Пуч.
Процес приготування
Борошно потрібно просіяти відразу в глибоку миску, додати ще сюди рослинне масло, воду, сіль, цукор і дріжджі. З отриманої суміші замісити еластичне тісто щільною консистенції, яке ще й не буде липнути до рук. Далі включаємо духовку на 180 градусів і залишаємо розігріватися.
Тепер з отриманого тесту потрібно сформувати невеликі кулі. Змастити деко вершковим маслом і викласти заготовку в форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна і щільніше. Тепер ще залишаємо все на 5 хвилин в теплому місці.
За цей час можна приготувати заправку. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес, перетерти його з сіллю, маслом. Потім додаємо ще сюди подрібнену зелень, сіль, воду і все ретельно перемішуємо. Тепер заготовку ставимо випікатися в духовку на 15 хвилин. Виймаємо готові пончики з золотистою скоринкою і поливаємо заправкою.
Випічка вбере всю рідину і буде мати відмінний смак і аромат.