Взяли курку, літр кефіру і незрівнянна вечеря для всієї родини готова: а головне – не потрібно багато часу

Якщо у вас часто виникає питання що ж приготувати своїм рідним на вечерю, то ця стаття явно знайде відгук у вашому серці. Незрівнянний рецепт - то, що потрібно завжди.

Рецепт публікує портал “Жемчужинка“.

Які продукти знадобляться

Курка в вершковому соусі
Курка в вершковому соусі
  • 1200-1800 г курки (ніжки або ціла тушка);
  • Дві цибулини;
  • Дві середні морквини;
  • 700-800 мл кефіру жирністю 3,2% і вище;
  • Одна ст. ложка гірчиці;
  • Пару пучок чорного перцю;
  • Одна ч. Ложка меленої паприки;
  • Одна ч. Ложка солі;
  • Чотири зубці часнику;
  • Пару лаврових листочка;
  • Одна ст. ложка з гіркою борошна пшеничного.

Процес приготування

Як сказано в рецепті на сайті “Перлинка “, послідовність дій наступна: помістіть сковорідку на вогонь, налийте олію рослинного походження (1 ст. Ложку), укладіть шматки курки і обсмажуйте на вогні сильної інтенсивності. Обсмажуйте з кожного боку до золотистого. Готові шматки курки відразу перекладайте в посуд, яка призначена для гасіння, наприклад казан.

У той час, поки курка обсмажується, можете очистити цибулю і нарізати його у вигляді півкілець. Морквину теж очистіть і натріть за допомогою терки з великими вічками. Всі обсмажте.

Смажені овочі перекладіть до птаха. Ретельно перемішайте.

Заправляйте або готовим соусом, або приготованим власноруч. Для того кефір вилийте в сковорідку або сотейник, додайте гірчицю, всипте всі спеції, сіль і покладіть лавровий листочок. Часник видавити, використовуючи прес, або натріть за допомогою дрібної терки, додайте в соус.

Смачного!

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.