Літо, пора коли потрібно робити заготовляння на зиму. Домогосподарки прекрасно знають які овочі та фрукти коли потрібно заготовлювати. І рецепти у них записані та використовуються вже кілька років.
Досвідчені господині вже в них і не заглядають і роблять заготовляння по пам’яті. Молоді домогосподарки беруть різні рецепти у своїх подружок або шукають їх в інтернеті. Однак в інтернеті можуть бути рецепти, які не перевірені та ваша заготівля на зиму може зіпсуватися ще до настання холодів. Особливо це стосується варення.
Свіжі перемелені з цукром фрукти можуть довго не зберігатися. Вони раптом ні з того ні з сього починають бродити або покриватися цвіллю. І те й інше погано – продукт викидається в смітник. А шкода праці та грошей, та й часу витраченого на заготовляння.
Але є й інший варіант – згадати або запитати у своєї бабусі як вона робить заготовляння, які завжди смачні та ніколи не псуються. Адже бабусі протягом багатьох років знайшли спосіб приготування смачних і не псуються заготовляння на зиму.
Так нещодавно Ольга Сумська розмістила на своїй сторінці в інстаграм відео, на якому зафіксовано як вона робить свіже смородинове варення на зиму за бабусиним рецептом. Сама Ольга Сумська уже зробила кілька баночок смородинового свіжого перетертого варення на зиму. І найголовніше, як вона стверджує варення ніколи не покривається цвіль.
Як цього домагалася її бабуся ви можете побачити в доданому відео.
Як вам сподобався секрет бабусі Ольги Сумської – корисний вам він виявився?