Домашній шоколадний плавлений сир: покроковий рецепт

Шоколадний плавлений сир ідеально підходить для сніданків і перекусів. Сир нагадує шоколадну пасту, тому прекрасно поєднується з тостами, булочками і звичайним хлібом.

Інгредієнти:

  • сир – 500 г
  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 50 г
  • сіль – 1/3 ч. л
  • сода – 0,5 ч. л
  • молочний або чорний шоколад – одна плитка
  • какао порошок – 2 ст. л
  • вершкове масло – 50 г

Спосіб приготування:

  1. Сир збити з цукром, сіллю, содою і яйцем. Бажано брати жирний домашній сир, тоді буде смачніше. Якщо немає блендера, то пропустіть через сито.
     ""
     ""
  2. Сир поставити на водяну баню. Помішувати до тих пір, поки він не розплавиться. Повинна вийти рідка маса.
     ""
  3. Шоколад поламати на шматочки і додати в сирну суміш. Перемішати.
     ""
  4. Потім додати какао і знову перемішати до однорідності. До речі, можна додати тільки шоколад або тільки какао.
     ""
  5. Сирно-шоколадну масу зняти з водяної бані і з’єднати з маслом.
     ""
  6. Плавлений сир перелити в відповідну форму і накрити харчовою плівкою. Прибрати в холодильник до повного застигання. Зберігати близько 5 днів.
     ""
     ""

Домашній шоколадний плавлений сир легко мажеться на хліб і дуже швидко закінчується.

Смачного!

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.