Простий рецепт пирога з молодою капустою

Author name 1 June 2020 в 20:06

Поделитесь этой статьей

Капустяний пиріг
Капустяний пиріг

Капустяний пиріг готується просто і швидко. Їсти можна і теплим, і холодним. За бажанням в капусту можна додати будь-яку зелень і варені яйця.

Інгредієнти:

  • капуста – 450-500 г
  • яйця – 2-3 шт.
  • кефір – 250 мл
  • борошно – 200 г
  • вершкове масло – 50 г
  • сіль – ½ ч. л в капусту і ½ ч. л в тісто
  • сода – ½ ч. л

Спосіб приготування:

  1. Молоду капусту нашаткувати, додати сіль, інші спеції за бажанням, перемішати.
  2. Яйця збити, додати кефір, сіль і соду. Поступово просіяти борошно в яєчну масу.
  3. Вершкове масло розтопити і з’єднати з тістом.
  4. Форму застелити пергаментом і змастити олією. Приблизно 1/3 частина тіста вилити у форму, викласти начинку. Зверху вилити інше тісто так, щоб воно повністю покрило капусту. Також пиріг можна посипати кунжутом.
  5. Випікати капустяний пиріг в попередньо розігрітій духовці до 180 ℃ 40-45 хвилин.
Рецепт пирога с капустой
Рецепт пирога з капустою

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей