Їх може приготувати будь-хто. Річ у тому, що вони готуються без дріжджів і прості в приготуванні починає домогосподарці, а тим більше професіоналу. Весь секрет у тесті: як пух без дріжджів!
Начинку можна робити будь-яку на свій розсуд.
Можна експериментувати.
Продукти:
- Тісто для пиріжків.
- Кефір – 250 мл. (Від 3% жирності).
- Борошно – 400 – 420 гр.
- Сметана – 50 гр. (Від 20% жирності).
- Сіль – 1 ч.л. без гірки.
- Цукор – 1 ч.л. з гіркою.
- Олія – 1 ст.л.
- Жовток 1 яйця.
- Сода – 1/2 ч.л.
Начинка для пиріжків:
- Капуста – 400 гр.
- Морква – 1 шт. (200 гр.).
- Цибуля – 1 шт. (150 гр.)
- Кетчуп маху – 2 ст.л.
- Перець, сіль – на свій смак.
- Зелень – невеликий пучок.
- Лавровий лист – 2 шт.
Цей чудовий рецепт приготування пиріжків дріжджів, потрібно спробувати приготувати кожної господині.
Простота приготування і недорогі інгредієнти будуть популярні в будь-якій сім’ї.
А самі пиріжки виходять смачними апетитними та повітряними.
Око радує, коли вони ще гарячі лежать на тарілці та наганяють апетит!
Подивіться відео файл приготування пиріжків без дріжджів і можете відразу починати готувати.
Відео: процес приготування пиріжків
У соцмережах деякі господині додали свої рекомендації та написали свою думку з приводу цього рецепта:
Рецептик сподобався, приготую обов’язково. Дякуємо!
Мені всього 11 років і я сама зробила ці пиріжки та це дуже смачно
Заклали, робив перший раз в житті пиріжки, вийшли, повітряні, шалені. Раніше улюблена готувала. Тепер каже, я знаю хто тепер буде пекти пиріжки)))
Величезне вам спасибі !!!
Пиріжки, пиріжки – кожен має два ріжки. Відкушу Їм ріжки, ой смачненькі пиріжки.
Хороший рецепт. Тільки соду треба додавати в самому початку, в теплий кефір зі сметаною + дати їм пару хвилин загасили.
Мені більше подобається начинка: капуста злегка відварена в солоній воді, варені яйця і зелену цибулю.
Чудовий рецепт, спасибі, тепер буду завжди так спекти калачів
Молодець, чудово, тільки думаю, що кетчуп тут зайвий! Я б краще додала варене яйце дрібно покришене. Ну на смак як то кажуть ….!
Гарненький рецепт, що не заморочений, простий. Дякуємо!