Марічка Падалко, крім телебачення, обожнює смачно готувати, особливо вона відчуває пристрасть до десертів. Не дивно, адже зірка «ТСН» виховує трьох дітей разом з чоловіком, депутатом Єгором Соболєвим.
За словами телеведучої, чізкейк – ідеальний варіант річної солодощі, адже в нього можна додавати улюблені свіжі ягоди або фрукти, за смаком. Сама ж Марічка в своєму варіанті використовувала банан і смородину. Рецептом Падалко поділилася в своєму особистому блозі в мережі Instagram.
Для приготування знадобляться:
- 1 банан;
- 3 яйця;
- 1 ч.л. какао;
- 150 гр вівсяних висівок або пластівців (можна використовувати будь-яку НЕ пшеничне борошно: миндальную, наприклад);
- 2 пачки сиру (можна сир, або крем-сир);
- 150 мл прісного йогурту;
- 4 ст. л. манки.
приготування:
Готуємо основу для «тесту». Подрібнюємо або перемелює в блендері вівсяні пластівці. Банан виделкою розминаємо до стану пюре.
Перемішуємо борошно, одне яйце, бананове пюре, какао. Викладаємо щільним шаром у форму для запікання і відправляємо в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
В цей час готуємо сирну частина чизкейка. Змішуємо сир, 2 яйця, йогурт і манку (при бажанні можна додати трохи цукру або сахзама). На подпеченний основу викладаємо улюблені фрукти або ягоди, зверху заливаємо сирну суміш і випікаємо ще 30 хвилин при тій же температурі.
Прикрашаємо улюбленими ягодами і насолоджуємося смаком. Смачного!