Яблучний пиріг за 30 хвилин: найпростіший і бюджетний рецепт, де начинки більше, ніж тіста

Інгредієнти:

• борошно – 500 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 100-150 г
• соняшникова олія – 200 мл
• розпушувач – 10 г
• ванілін
• яблука – 1,5-2 кг

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Просіяне борошно з’єднати розпушувачем і ваніліном.
2. Потім всипати цукор (якщо любите дуже солодке, беріть більше цукру, ніж 100 г), додати яйця і влити олію без запаху. Перемішати. Тісто виходить, як для насипного пирога. Тобто його не потрібно збирати в один клубок.
3. Яблука очистити і нарізати довільно. У каструлю або в сковороду з товстим дном налити небагато води. Викласти яблука, присипати цукром, якщо вони не дуже солодкі, і поставити на середній вогонь. Фрукти повинні стати м’якими, але не перетворитися на рідке пюре.
4. Дно форми застелити пергаментом. Рівномірно викласти тісто на дно і утрамбувати. Потім сформувати бортики. Тісто розсипається, але воно добре липне до стінок форми.
   
5. Готову яблучну начинку викласти у форму, і присипати залишками тіста.
6. Випікати яблучний пиріг 30 хвилин у розігрітій духовці до 200 ℃.