Картопля з сердечками в пакеті для запікання – ідеальний варіант для вечері. Прийшли з роботи, 10 хвилин витратили на підготовку і відправили в духовку.
Що знадобиться на сім’ю з 4-х осіб
- 1 кг картоплі;
- 0,5 кг курячих сердечок;
- 100 г вершкового масла; його можна замінити соняшниковим;
- рубана свіжа зелень – 3-4 ст.л .;
- сіль і спеції.
Як готувати
Картоплю очистити і порізати. Молоду картоплю можна запікати зі шкіркою, тільки добре вимити.
Зелень подрібнити. Можна взяти петрушку, кріп, кінзу, перо цибулі, розмарин і базилік (буде на італійський манер).
Сердечка помити, дати воді стекти, кожне надрізати – так вони швидше приготуються і будуть смачніше.
Додати сіль і спеції – будь-які, які подобаються. Для краси ще можна додати солодку паприку.
Все перемішати і залишити на 5-10 хвилин, нехай просочиться сіллю і спеціями.
Скласти все в пакет для запікання, зверху помістити масло, можна полити олією.
Запікати в духовці при 180 градусах 50 хвилин, потім ще на 10 залишити, нехай потомиться.
Готово! Можна подавати.
