Оригінальний і ситний пиріг з кабачків з фаршем по-новому (ВІДЕО)

Пиріг готується зі звичайних і доступних продуктів, але виходить чудовий смак.

Продукти:

  • кабачки – 500 г
  • морква – 1 шт.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт. (у фарш і в тісто)
  • яйця – 5 шт.
  • олія – 110 мл
  • сир – 150 г
  • розпушувач тіста – 1 ч. л. з гіркою
  • борошно – 120 г
  • фарш – 250 г
  • сметана – 1 ч. л.
  • сіль, перець за смаком
Пирог из кабачков
Пиріг з кабачків

Приготування:

  1. Одну цибулю натерти на дрібній тертці. З’єднати з фаршем. Посолити, поперчити за смаком. Додати сметану і перемішати. Потім сформувати з фаршу невеликі кульки розміром, як волоський горіх.
  2. Кабачки натерти на тертці. Посолити і перемішати.
  3. Моркву і сир також натерти на тертці. Цибулю нарізати кубиками.
  4. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
  5. З кабачків віджати сік.
  6. Яйця збити міксером (3 хвилини). Влити олію. Порціями додати борошно, а потім кабачки, моркву, цибулю і сир. Перемішати. Додати сіль, якщо потрібно.
  7. Тісто перелити в форму. Викласти кульки з фаршу.

Випікати в духовці приблизно 45 хвилин (180 ℃).

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.