Самий простий, швидкий і пишний манник на кефірі за копійки

Коли хочеться солодкого, а пекти торти особливо нема з чого або лінь, виручить цей простий бюджетний рецепт. До речі, його можна використовувати і як корж для тістечок або торта.

На все приготування вам потрібно 20 хвилин підготовки, а потім 20 хвилин випікання з духовці або всього 6 хвилин в мікрохвильовці.

Беріть стандартну форму для торта з високими бортами – тексто під час випікання сильно підростаючого. Для мікрохвильовки – спеціальну високу посуд (не металевою).

Що знадобиться

  • 0,5 склянки манної крупи;
  • 0,5 склянки кефіру;
  • 100 г вершкового масла або маргарину для випічки;
  • 3/4 склянки цукру;
  • 0,5 склянки борошна;
  • 1 яйце;
  • 0.5 ч.л. ванільного цукру;
  • 1 ч.л. розпушувача.

Для крему:

  • стакан сметани;
  • 2 ст.л. цукру;
  • какао в гранулах або тертий шоколад для присипки

Приготування

  1. Манку змішати з кефіром і залишити на 20 хвилин, нехай розбухне.
  2. Вершкове масло розтопити і вимішати з цукром до розчинення кристалів.
  3. Додати манку з кефіром і яйце, перемішати.
  4. Потім всипати борошно і розпушувач, змішати в однорідну суміш, буде досить густа.
  5. Випікати в мікрохвильовці при потужності 600 Вт близько 6 хвилин; в духовці – 20-25 хвилин при 180 градусах (поки верх не почне рум’янитися).

За цей час збити сметану з цукровою пудрою, покрити цією піною ще гарячий манник і присипати какао або шоколадом.

Цей пишний корж можна використовувати і для торта – розрізати на два і перемазати будь-яким кремом або джемом.

Схожі статті

Беру крабові палички та сирок. Цей закусочний рулет готую не тільки на свята: і ніякого лаваша не треба

Порадуйте своїх близьких смачною закускою з плавлених сирів, крабових паличок та яєць. Така смакота не може не сподобатися, тому швидше записуйте собі рецепт!

Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.

Ніжний салат з куркою та огірками, який готую не лише на свята: завжди випрошують цей рецепт, а я ділюсь

Салат з куркою та огірками стане чудовою ідеєю для святкового столу. Подавати цю смакоту можна як самостійну страву або як доповнення до гарніру.