Зараз час заготовок на зиму. У багатьох домогосподарок є свої випробуваними роками рецепти. Однак є дуже цікавий і забутий рецепт салату на зиму, який вам неодмінно сподобатися.
Цей салат готуватися просто і найголовніше, що для приготування його не потрібні оцет і стерилізація.
Не вірите? Подивіться цей відео файл і переконайтеся. Один вид салату чого вартий! А смак взагалі непередаваний.
А взимку тим більше будете задоволені цим салатом.
Продукти:
- Баклажани – 2 кг.
- Помідори – 700 гр.
- Перець солодкий – 1 кг.
- Лук – 700 гр.
- Морква – 700 гр.
- Яблука – 400 гр.
- Часник – 10 зубчиків.
- Петрушка (кріп) – пучок великий.
- Олія соняшникова – 250 мл.
- Перець чорний – 1 ч.л.
- Сіль – 2 ст.л.
Відео: приготування салату на зиму
У соцмережах господині відзначили цей рецепт:
“Я так само роблю, тільки замість яблука кабачок і дуже багато часнику в кінці, можна їсти просто як закуску, можна закочувати на зиму.”
“Промиті банки обполіскую оцтом вже років 15, замість стерилізації, і такий салат стоїть в шафі в квартирі.”
“Ну, нарешті-то знайшла рецепт без оцту і цукру. Ура. Спасибі, Христина. “