Пісочний пиріг з яблуками і сиром: як приготувати смачне тісто?

Неймовірно смачний пиріг, який готується легко і швидко. Просте пісочне тісто і ніжна сирна начинка.

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

  • 300-350 г борошна
  • 100 г цукру
  • 180 г маргарину
  • одне яйце
  • 1 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі

Начинка:

  • 750 г сиру
  • 140 г цукру
  • 4 яйця
  • 4 ч. л. картопляного крохмалю
  • ванілін
  • 3 яблука
  • 0,5 ч. л. кориці
Для выпечки лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта яблок
Для випічки найкраще підійдуть кисло-солодкі сорти яблук

Приготування (детальний рецепт у ВІДЕО):

Готуємо тісто:

Яйце змішати з цукром. Додати м’який маргарин. Перемішати до однорідності.

Просіяти борошно, розпушувач. Додати дрібку солі для балансу смаків. Замісити тісто.

Пісочне тісто розподілити по формі, сформувати бортики.

Готуємо сирну начинку:

Сир з’єднати з яйцями, цукром, крохмалем і ваніліном. Потім начинку вилити на тісто.

Яблука очистити, нарізати тонкими дольками, потім викласти фрукти на сирну масу. Зверху посипати корицею.

Випікати до готовності, приблизно 40 хвилин (180 ℃).

Коли пиріг повністю охолоне, можна подавати до столу.

Схожі статті

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".