Тушкована капуста, з м’ясом або без нього, завжди мати попит в кожній родині. Готувати її можна по-різному. Набір інгредієнтів вже випробуваний за багато років. І, як правило, не змінюється ніколи, за рідкісним винятком. Молоді домогосподарки, як правило, використовують простий набір продуктів для приготування тушкованої капусти. Господині з досвідом, звичайно комбінують і придумують своє і щось нове. Іноді, для бюджетної страви не використовується м’ясо. Смак, звичайно теж непоганий і виглядає блюдо відмінно. Однак м’ясо їсти м’ясо! Приготувавши тушковану капусту з м’ясом, ви напевно порадуєте своїх ближніх.
Однак ми пропонуємо вам приготувати тушковану капусту за маминим рецептом! Це незабутні смак, апетитний вигляд і ароматний запах. Поєднання інгредієнтів, які застосовуються в цьому рецепті приготування тушкованої капусти з м’ясом, навряд чи застосовувалися ким не будь. Цей рецепт тушковано капусти випробуваний роками та ніколи не підводив. Будь то просто на обід або вечерю в сімейному колі або на столі коли прийшли гості.
Ваші домашні будуть приходити до вас на кухню як тільки почують запах тушкованої та ще не приготовленої капусти. Перевірте – переконаєтеся. Подивіться на вираз облич, тих хто спробував цю тушковану капусту з м’ясом.
Коли ж ви поставите тушковану капусту з м’ясом на стіл, то не помітите, як через час не залишиться жодної порції.
Рецепт:
- Свиняча корейка – 350 гр.
- Свиняча шийка – 400 гр.
- Свинячі “шпажки” – 200 гр.
- Ковбаска “Мисливська” – 200 гр.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 2 головки.
- Капуста свіжа – підлогу вилка.
- Капуста солона – 0,5 кг.
- Картопля – 5 шт.
- Паста томатна – 2 стол.ложки.
- Часник – 5 зубчиків.
- Цукор – 2 стол.ложки.
- Аджика – 1 стол.ложка.
- Лавровий лист – 2 листи.
- Перець чорний горошком – 10 шт.
- Барбарис – 10 шт.
- Адигейська сіль – пів чайн.ложки.
- Суміш паприки та червоного гострого перцю – пів чайної ложки.
Відео: приготування тушкованої капусти з м’ясом
У соцмережах так схарактеризувати цей рецепт:
“Доброго дня!!! Я готую тепер за Вашими рецептами, спасибі вам! Здоров’я і щастя вашій родині.”
“Від щирого серця вітаю зі срібною кнопкою! Молодці! Спасибі вам за смачні рецепти! ”
“Я вас обожнюю. Все, як завжди, чистенько і смачненько.
Я люблю бігос. Такий ще не готувала. Але обов’язково спробую.
Спасибі за ваші відео. Хочу ще і ще. “