№1 Квасоля, кукурудза і шпроти
Інгредієнти:
- Консервована квасоля 0,5 банки
- Консервована кукурудза 0,5 банки
- Шпроти в олії 1 банка
- Петрушка
Приготування:
- Шпроти разом з олією перекласти у велику тарілку. Потім розім’яти виделкою.
- Додати кукурудзу і квасолю.
- Петрушку крупно нарізати, з’єднати з іншими інгредієнтами. Додати сіль за смаком і перемішати.
№2 Квасоля, кукурудза, часник і сухарики
Інгредієнти:
- Консервована квасоля 1 банку
- Консервована кукурудза 1 банка
- Часник 2-3 зубчики
- Зелень (петрушка, кінза)
- Майонез
- Сіль, перець за смаком
- Сухарики (пачка)
Приготування:
- У глибокій мисці змішати квасолю, кукурудзу.
- Часник пропустити через прес. Зелень нарізати.
- Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом, посолити, поперчити за смаком.
- Сухарики додати перед подачею. Замість покупних сухариків, можна приготувати домашні грінки з житнього хліба.
№3 Квасоля, гриби і копчена ковбаса
Інгредієнти:
- Консервована квасоля 1 банку
- Консервовані шампіньйони 0,5 банки
- Копчена ковбаса 100-150 г
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Майонез, сіль, перець за смаком
Приготування:
- Ковбасу нарізати соломкою, ріпчасту цибулю – півкільцями.
- Змішати всі інгредієнти, додати олію, майонез і спеції. Перемішати.
Перед подачею салат прикрасити зеленню.