Шоколадне печиво з сирною начинкою: швидкий і незвичайний спосіб приготування

Печиво виходить дуже ніжним, і готується так просто, що навіть тісто розкачувати не треба.

Продукти:

  • 180 г масла вершкового
  • 200 г цукру
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 3 ст. л. какао
  • 360 г борошна
  • 1/3 ч. л. солі

Сирна начинка:

  • 500 г сиру
  • 100 г цукру або за смаком
  • яйце
  • ваніль або ванільний цукор

Приготування:

  1. Розтопити вершкове масло. До нього додати сметану, сіль, цукор, какао і розпушувач. Збити міксером 1-2 хвилини.
  2. У шоколадну масу просіяти борошно, замісити тісто. Готове тісто покласти в пакет, потім  в морозильну камеру на 1,5-2 години.
  3. Змішати всі інгредієнти для начинки і збити занурювальним блендером до однорідності.
  4. Деко застелити папером. Половину тіста натерти на тертці на деко. Зверху рівномірним шаром розподілити сирну масу, а потім натерти другу половину тіста.
  5. Випікати близько 25-30 хвилин при 180 ℃. Готовий корж розрізати на квадратики.

Печиво можна подавати до столу.

Схожі статті

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.

Стакан борошна і 1 яйце: щоранку роблю такі ліниві пиріжки чоловіку з собою на роботу. Розходяться на ура

Такі ліниві пиріжки ідеально підійдуть для сніданку, чи перекусу. Готуються вони дуже швидко з доступних продуктів. Начинку для таких пиріжків ви можете міняти за власним смаком.