Лінивий пиріг з вишнею та хрусткою крихтою за 5 хвилин: ягоди можна замінити фруктами

Author name 20 October 2020 в 23:10

Поделитесь этой статьей

Лінивий пиріг
Лінивий пиріг

Тісто готується буквально за 5 хвилин. Залишається тільки зібрати пиріг і відправити його в духовку.

Продукти:

  • Борошно – 1 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Цукор – 1 ст.
  • Вишня -500 г або інші ягоди/фрукти
  • Молоко – 1 ст.
  • Масло вершкове – 50 г
  • Розпушувач – 10 г

Крамбл (пісочна крихта):

  • Борошно – 70 г
  • Цукор – 70 г
  • Масло вершкове – 50 г

Час випічки і температурний режим: 45 хвилин, 180 ℃

Приготування:

  1. Змішати всі сухі інгредієнти для тіста. Перемішати і розділити на три рівні частини.
  2. Форму змастити олією. Висипати одну частину сухої суміші і викласти половину ягід від загальної кількості. Потім повторити шари: тісто – начинка – тісто.
  3. У гарячому молоці розчинити вершкове масло. Потім молочною сумішшю полити пиріг. За допомогою дерев’яної шпажки зробити отвори в тісті, щоб сухі інгредієнти краще і швидше ввібрали молоко і масло. Залишити на 30 хвилин
  4. М’яке вершкове масло розтерти з цукром і борошном до однорідної крихти. Цією ж пісочною крихтою посипати пиріг.

Після випічки остудити пиріг у формі.

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей