Інгредієнти для страви:
- куряча печінка – 500 г
- яйце – 2 шт.
- один цибуля середній
- одна морква
- молоко або вершки 20% – 50 мл
- білий хліб або батон – 50 г
- сіль і перець – за смаком
- соняшникова олія – 1-2 ст. л
Спосіб приготування:
- Курячу печінку перекрутити разом з цибулею і морквою через м’ясорубку.
- Хліб замочити в молоці або вершках на 15 хвилин.
- Яйця і хліб з’єднати з печінкою. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
- Залити готову масу в форму, попередньо змастивши її олією. Розрівняти лопаткою або ложкою. Піч 30-40 хвилин при 180-190 градусах.
Суфле з печінки готово! Ви можете використовувати для цього рецепта будь-яку печінку.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Піца для великої компанії: рецепт дріжджового тіста
Нагадаємо, живий клубочок щастя: як виглядає справжня кішка антистрес?
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.