Выпечка с тыквой: простой, вкусный и нежный кекс, который даже чаем не хочется запивать

Выпечка получается просто превосходной. Приготовления кекса не займет много времени, главное заранее достаньте продукты из холодильника и приготовьте тыквенное пюре.

Ингредиенты:

  • Тыквенное пюре – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 200 г
  • Растительное масло без запаха – 90 мл
  • Кефир – 70 мл (йогурт, сметана)
  • Мука – 250 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель –1 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.

Как готовить кекс?

Духовку заранее разогреть до 160-170℃.

  1. Тыквенное пюре смешайте с яйцами, кефиром, растительным маслом, сахаром, солью, ванилью. Перемешайте до однородности. Для более яркого аромата можно добавить разные специи, например, корицу, гвоздику, имбирь.
  2. Муку соедините с разрыхлителем и содой. Затем просейте сухую смесь в массу и замесите тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, поскольку пюре может быть у всех разной консистенции.
  3. Тесто перелейте в форму, смазанную растительным маслом. Сверху, по желанию, присыпать тыквенными семечками.

Выпекать кекс около 55 минут.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Почему есть быстро - вредно для организма

Не надо торопиться: почему нельзя есть в спешке

Одна из проблем повседневной жизни заключается в том, что многие из нас спешат в течение дня, не имея времени ни на что, в том числе на спокойный прием пищи, вместо этого мы быстро проглатываем содержимое тарелки. Чем это опасно - читайте далее.
Почему потеют руки когда нервничаем

Почему потеют руки, когда мы нервничаем

Когда вы нервничаете у вас начинают потеть руки? Разбираемся, почему так происходит и что с этим можно сделать.
Какие продукты нельзя сочетать

Лучше не совмещать: продукты, сочетание которых вредно для организма

Некоторые пищевые комбинации не всегда рекомендуются специалистами по питанию. Дальше мы собрали самые популярные и неожиданные сочетания, от которых лучше отказаться.
Какие витамины вызывают прыщи

Какие витамины могут вызывать появление прыщей

Наше питание непосредственно влияет на состояние нашей коже. Так, чрезмернй прием определенных продуктов приведет к высыпаниям. Поэтому важно следить за своим питанием.

Популярное за неделю

Самые читаемые