Тающий во рту супер шоколадный пирог: как приготовить вкусную, слегка влажную и пышную выпечку (ВИДЕО)

Проще рецепта не ищите, пирог получается изумительным.

Ингредиенты:

  • Шоколад темный 35 г
  • Масло сливочное 55 г
  • Молоко 65 мл
  • Мука 60 г
  • Какао 10 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 75 г

Чтобы пирог получился таким же пышным, выпекайте в форме диаметром 18 см.

Шоколадный пирог
Шоколадный пирог

Как готовить?

Шоколад соединить со сливочным маслом. Влить молоко и растопить на водяной бане до однородного состояния.

В шоколадную смесь просеять муку и какао. Перемешать.

Постепенно в тесто вмешать яичные желтки.

Яичные белки взбить с солью до пышной пены. Затем, подсыпая сахар, взбить до устойчивых пиков.

Взбитые белки постепенно соединить с тестом.

Тесто перелить в форму. Выпекать 35 минут при 150°C, затем еще 40 минут при 120°C.

Как правильно выпекать пирог, чтобы он получился влажным, смотрите в коротком видео.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Александр Масляков

Как Александр Масляков на простом студентском КВН сделал себе миллиард и столько лет кормит...

За почти шестьдесят лет существования КВН менялись команды, правила и особенности шоу, но не его главные лица: сложно поспорить, что «брендом» КВН владеет не кто иной, как Александр Масляков.
Можно ли заниматься спортом при волчанке

Какие упражнения, полезные для людей с волчанкой

Физические упражнения - важная часть заботы о себе и своем благополучии. Людям с волчанкой, как и всем остальным, по возможности необходимо регулярно заниматься спортом или выполнять какие-либо движения. Однако надо учитывать некоторые моменты.
Смешные фото котов

Смешные фото котов, которые любят воду и с удовольствием принимают ванну с пеной

Даже коты не устоят перед теплой ванной с воздушной пеной в конце дня. Веселые фото получились.
Антин Мухарский и Елизавета Бельская

Антин Мухарский женился в третий раз, но детей больше не хочет

Известный украинский актер и телеведущий Антин Мухарский вновь женился – этой новостью поделился сам мужчина в своих соцсетях. Невестой 52-летнего артиста оказалась красавица и искусствовед Елизавета Бельская, которой только недавно исполнилось тридцать.

Популярное за неделю

Антин Мухарский женился в третий раз, но детей больше не хочет...

Известный украинский актер и телеведущий Антин Мухарский вновь женился – этой новостью поделился сам мужчина в своих соцсетях. Невестой 52-летнего артиста оказалась красавица и искусствовед Елизавета Бельская, которой только недавно исполнилось тридцать.

Самые читаемые