Салат «Золотая осень»: готовится просто, но гости всегда в восторге

Замечательный рецепт вкусного салата. Аппетитный и простой в приготовлении.

Чтобы салат получился вкусным, нужно правильно подготовить кальмары. Читайте в рецепте, как их нужно варить, чтобы они получились нежными, а не как резина.

Продукты:

  • Кальмар 200 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Отварная морковь 1-2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Кукуруза 1 банка
  • Свежий огурец 1 шт.

Домашний майонез:

  • Растительное масло 150 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.

Приготовление салата:

Кальмары залить кипящей водой, оставить на 1 минуту. Затем убрать пленку под проточной водой.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Кальмары опустить в кипящую воду. Ровно через 3 минуты достать кальмары и залить сразу их холодной водой. Затем нарезать соломкой.

Морковь и яйца нарезать кубиками, свежий огурец соломкой, крабовые палочки произвольно.

Соединить все ингредиенты в большой миске, добавить кукурузу, специи и заправить обычным майонезом з магазина или приготовить самостоятельно.

Как приготовить домашний майонез?

Смешать растительное масло и яйцо. Взбить блендером несколько секунд до загустения.

Добавить соль, сахар, сок лимона и горчицу. Перемешать блендером.

Подробный рецепт приготовления салата и домашнего майонеза смотрите в видео:

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Почему есть быстро - вредно для организма

Не надо торопиться: почему нельзя есть в спешке

Одна из проблем повседневной жизни заключается в том, что многие из нас спешат в течение дня, не имея времени ни на что, в том числе на спокойный прием пищи, вместо этого мы быстро проглатываем содержимое тарелки. Чем это опасно - читайте далее.
Почему потеют руки когда нервничаем

Почему потеют руки, когда мы нервничаем

Когда вы нервничаете у вас начинают потеть руки? Разбираемся, почему так происходит и что с этим можно сделать.
Какие продукты нельзя сочетать

Лучше не совмещать: продукты, сочетание которых вредно для организма

Некоторые пищевые комбинации не всегда рекомендуются специалистами по питанию. Дальше мы собрали самые популярные и неожиданные сочетания, от которых лучше отказаться.
Какие витамины вызывают прыщи

Какие витамины могут вызывать появление прыщей

Наше питание непосредственно влияет на состояние нашей коже. Так, чрезмернй прием определенных продуктов приведет к высыпаниям. Поэтому важно следить за своим питанием.

Популярное за неделю

Самые читаемые