15:48 22.11.2020

Фантастический пирог с джемом и яблоками: готовим вкусное тесто без сливочного масла

Этот пирог актуальный в любое время года. Готовится просто, но оригинально (видео-рецепт).

Пирог с джемом и яблоками

Продукты:

  • 300 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 75 г растительного масла
  • щепотка соли
  • 8 г разрыхлителя
  • лимонная цедра по вкусу
  • 300 г абрикосового джема или любого другого
  • 1 яблоко
  • сахарная пудра, чтобы украсить пирог

Приготовление:

Смешать яйца с сахаром и солью.

Влить растительное масло, добавить лимонную цедру (примерно 1 ч. л.). Взбить венчиком или просто вилкой до однородности.

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и перемешать сначала ложкой. Затем руками замесить тесто.

Тесто разделить на две части. Из пергамента вырезать круг диаметром 26 см. Затем присыпать его мукой, и на нем раскатать одну часть теста в тонкий круг. Переложить в форму диаметром 22 см с невысокими бортиками, наколоть вилкой и смазать джемом (200 г).

Вторую часть теста также раскатать на пергаменте только уже в прямоугольник. Пласт теста смазать абрикосовым джемом и свернуть аккуратно в рулет. Разрезать на небольшие кусочки шириной примерно по 2 см.

Яблоки очистить и нарезать дольками.

Затем выложить на тесто, чередуя, яблоки и маленькие рулетики с джемом. В середину еще положить джем.

Выпекать пирог 45 минут при 180℃ на нижнем уровне духовки.

По желанию, после выпечки, украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута - смотрите наше видео о красотке Анфисе Чеховой и ее невероятном похудении на 25 кг за 2 месяца.

Наш сайт использует файлы cookies для вашего удобства.