Праздничные напитки: как приготовить рождественский глинтвейн в домашних условиях?

Чтобы приготовить глинтвейн, понадобится бутылка недорогого, но вкусного вина. Этот чудесный напиток согреет вас в холодное время года и поднимет настроение.

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях?

Ингредиенты (1л):

  • 750 мл красное сухое вино
  • цедра 2 апельсинов
  • 500 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 150 мл воды
  • 80 мл рома или коньяка
  • 2 ст. л. белого сахара
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 палочка корицы
  • 2 звездочки бадьяна
  • 5 шт. гвоздики
  • 1 г молотого кардамона
  • щепотка мускатного ореха

Совет: если будете готовить глинтвейн из сладкого вина, количество сахара можно уменьшить или вообще не добавлять. Также сахар можно заменить медом, который нужно добавить в конце приготовления.

По желанию можно добавлять еще барбарис, имбирь для пикантности, красный перец, ваниль.

Приготовление:

С помощи ножа для чистки овощей снять с двух апельсинов цедру, только оранжевую часть. Переложить в кастрюлю, в которой будете готовить глинтвейн. Залить кипятком и прокипятить одну минуту (чтобы убрать горечь), затем промыть холодной водой.

Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, сахар, воду и все пряности. Смесь поставить на огонь, довести до кипения. Затем на небольшом огне, регулярно перемешивая, варить около 20 минут.

В ароматный сироп с пряностями влить красное вино и по желанию ром. Готовую смесь нагревать до 70-80℃. Глинтвейн ни в коем случае не кипятить.

Как приготовить рождественский глинтвейн в домашних условиях: смотрите рецепт в видео.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Женщина чуть не осталась без жилья

Родственники попросили прописать их в моей квартире: чуть не осталась без жилья. Не повторяйте...

Я поверила и помогла родственникам, а они меня просто обманули. Как после такого можно вообще доверять людям?
Россиянка вышла замуж за японца

Россиянка вышла замуж за японца: ребенок смешанной крови получился просто загляденье (ФОТО)

Трогательная история девушки, которая ради мужчины переехала в другую страну. Как россиянка познакомилась с японцем и как выглядит их ребенок – подробно в материале.
Елена Филонова в купальном костюме цвета "вырви глаз" показала свои причинные места

Пышнотелая ревизоша Елена Филонова прикрыла свои формы микротряпочками розового цвета

Ревизор "красоты" на Новом Канале Елена Филонова славится своими пышными формами, которые ночью и днем без устали демонстрирует на публику.
Праздник 24 января. Фото - 24 Канал

Праздник Богоявления 24 января 2021 года: в этот день особенно сильная связь со Всевышним...

Практически каждый день по церковному календарю отмечаются какие-то праздники, однако есть менее важные, а есть невероятно сильные в энергетическом плане.

Популярное за неделю

Самые читаемые