Кутья на Рождество из булгура с маком, медом и орехами: как легко и быстро приготовить рождественское блюдо?

Рецепт рождественского блюда простой и быстрый. Кутья на Рождество из булгура получается вкусной и рассыпчатой. По желанию можно добавить различные сухофрукты.

Кутья является одним из главных блюд, которое подают на Сочельник и на Рождество. Что еще нужно приготовить на Святвечер, читайте здесь – 12 постных блюд.

Обычно рождественскую кутью готовят из пшеницы, добавляют орехи, сухофрукты, иногда пряности. А если ищите новый рецепт для себя, то попробуйте приготовить кутью из булгура.

Ингредиенты:

  • Булгур – 1 стакан
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Вода – 2 стакана
  • Мак – 2 ст. л. + кипяток
  • Мед – 3 ст. л.
  • Грецкие орехи – 80 г

В кутью можно добавить различные сухофрукты
В кутью можно добавить различные сухофрукты

Приготовление кутьи из булгура

Мак залить кипятком. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, переложить в миску. Когда орехи остынут, измельчить с помощью ножа.

Затем сковороду хорошо разогреть с растительным маслом (также подойдет и сливочное масло). Высыпать булгур и слегка обжарить несколько минут.

Добавить щепотку соли, перемешать, влить два стакана воды. Когда булгур закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить до испарения жидкости.

Дальше соединить булгур с маком (воду слить). Перемешать, прогреть две минуты, и выключить огонь. Затем добавить орехи, мед.

Готовую рождественскую кутью можно заправить узваром или просто сладкой кипяченой водой.

Подробный рецепт приготовления кутьи из булгура, а также узвара смотрите в видео.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Сочники с творогом

Домашние нежные сочники с творогом: самый простой и удачный рецепт вкусного теста. Проверено

Творожная начинка получается сочной, тесто мягкое, а по краям хрустящее. Сочники готовятся быстро и надолго сохраняют свою свежесть и вкусный аромат домашней выпечки.
Рецепт полезного овсяного печенья

Рецепт полезного овсяного печенья без сахара и яиц: хрустящее снаружи и мягкое внутри (ВИДЕО)...

Это базовый рецепт овсяного печенья, которое можно приготовить с разными добавками. Например, изюмом или другими сухофруктами. Поэтому каждый раз будет новый вкус.
Недорогой рецепт песочного печенья

Вкусное песочное печенье за 5 копеек: возьмите одно яйцо и немного растительного масла. Великолепный...

Тесто замешивается быстро, и само песочное печенье выпекается примерно 15-20 минут. Получается рассыпчатым. Очень вкусно с чаем, кофе, молоком или даже без ничего.
Салат со свеклой - два нетипичных рецепта для хозяюшек

Вкусные и полезные салаты из свеклы: два новых рецепта, которые никогда не наскучат

Свекольные салаты — это вкусно, просто, быстро, и отлично подойдет как для праздничных мероприятий, так и для обычного обеда.

Популярное за неделю

Самые читаемые