Как приготовить мясо в духовке на праздник: рецепт простого и очень вкусного маринада

Мясо в духовке получается не хуже, чем шашлыки на мангале. Очень вкусное, мягкое. А весь секрет в пикантном маринаде, который готовится быстро из простых продуктов.

Мясо в духовке получается изумительным, просто тает во рту. Маринад в меру сладкий и быстро готовится. С ним можно приготовить любое мясо на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • свиные ребра или любое мясо – 1,5 кг

Маринад для мяса:

  • кетчуп – 150 г
  • пюре яблочное – 200 г
  • соевый соус – 100 г
  • сахар – 2 ст. л.
  • сок лимона – 3-4 ст. л.
  • кориандр – 1 ч. л.
  • сушеный чеснок – 1 ч. л.
  • черный молотый перец – 1 ч. л.
  • сладкая копченая паприка – 1 ч. л.

Как приготовить вкусное мясо в духовке?

В миске смешиваем кетчуп, соевый соус, яблочное пюре, сахар, все специи и перемешиваем. Вот так просто и вкуснейший маринад готов.

Яблочное пюре можно приготовить самостоятельно с помощью блендера, а можно не заморачиваться и купить готовое в отделе детского питания.

Свиные ребра (или любое мясо) разрезаем на порции. Затем перекладываем в миску с маринадом. Поливаем лимонным соком и перемешиваем. Желательно оставить мясо на несколько часов.

Ребра выкладываем на противень, застеленный фольгой. Сверху поливаем маринадом, который остался, и плотно накрываем фольгой. Запекаем мясо в духовке при 180-190 градусах примерно 1,5 часа.

Мясо в духовке получается не хуже шашлыка
Мясо в духовке получается не хуже шашлыка

Как приготовить мясо в духовке: видео-рецепт

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Молитесь с верою!

Молитвы, чтобы ваш путь в жизни был безопасным и успешным. Читайте в серою в...

Пусть Христос обитает в моем сердце через веру, чтобы я, укорененный и укрепленный в любви, мог иметь силу познать любовь Христа, превосходящую знание.
Гороскоп для всех знаков зодиака

Гороскоп на 17 января 2021 года для всех знаков зодиака. Что приготовили вам планеты...

Если вы стеснялись или не очень хорошо общались с другими в Интернете, это отличный день для наблюдения.
Праздник 17 января

Какой праздник 17 января — церковный день Зосимы и Феоктиста: плохие приметы и что...

По церковному календарю 17 января – день Зосимы и Феоктиста.
Екатерина Репяхова (Павлик)

Жена Виктора Павлика Екатерина Репяхова впервые рассказала о пропавшем отце

Екатерина Репяхова — супруга украинского певца Виктора Павлика. Недавно она сообщила фанатам о четвертом месяце беременности.

Популярное за неделю

Самые читаемые