Простой манник на кефире с бананами: очень вкусный, легко приготовить и совсем без муки

Манник на кефире – это самый простой и вкусный домашний пирог, который получается у всех. Тесто нежное, слегка влажное. А кусочки бананов придают выпечке праздничности.

Этот невероятный аромат и вкус должен почувствовать каждый. Попробуйте приготовить простой манник на кефире и добавить в тесто фрукты. Очень вкусно с бананами или яблоками. Но даже без них пирог получается замечательным (рецепт в видео).

Продукты:

  • Кефир – 2 стакана
  • Манка – 2 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Бананы – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Щепотка соли

Стакан объемом 200 мл

Как готовить манник на кефире?

В миску вливаем два стакана кефира и всыпаем два стакана манной крупы. Тщательно перемешиваем ложкой до однородной массы. Оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.

Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешиваем с яйцами. Добавили одно и перемешали, затем второе и снова перемешали.

Затем в яично-масляную массу всыпаем стакан сахара и размешиваем. Потом добавляем щепотку соли и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Дальше соединяем манку с яичной массой. На этом этапе можно также добавить ванильный сахар.

Бананы нарезаем кружочками среднего размера или кубиками. Добавляем в тесто, и перемешиваем аккуратно лопаткой.

В форму, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто. Ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем примерно 30-40 минут.

Когда готовый манник остынет, достаем из формы. Нарезаем и наслаждаемся вкусной домашней выпечкой.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Рецепт полезного овсяного печенья

Рецепт полезного овсяного печенья без сахара и яиц: хрустящее снаружи и мягкое внутри (ВИДЕО)...

Это базовый рецепт овсяного печенья, которое можно приготовить с разными добавками. Например, изюмом или другими сухофруктами. Поэтому каждый раз будет новый вкус.
Недорогой рецепт песочного печенья

Вкусное песочное печенье за 5 копеек: возьмите одно яйцо и немного растительного масла. Великолепный...

Тесто замешивается быстро, и само песочное печенье выпекается примерно 15-20 минут. Получается рассыпчатым. Очень вкусно с чаем, кофе, молоком или даже без ничего.
Салат со свеклой - два нетипичных рецепта для хозяюшек

Вкусные и полезные салаты из свеклы: два новых рецепта, которые никогда не наскучат

Свекольные салаты — это вкусно, просто, быстро, и отлично подойдет как для праздничных мероприятий, так и для обычного обеда.
Ани Лорак провела подпольный концерт в Киеве

Ани Лорак провела “подпольный” концерт в Украине: видео с выступления

В Инстаграм-историях российская певица родом из Украины огорошила новостью — она планирует концерт в родной стране. Пока реакция фанатов на это событие неоднозначная.

Популярное за неделю

Самые читаемые