Как приготовить сахарный пирог к чаю: несложный рецепт дрожжевого теста, с которым справится каждый

Как большая сахарная плюшка. Этот невероятный пирог сможет приготовить каждая хозяйка. Тесто нереально пушистое и очень вкусное.

Сахарный пирог – это бесподобный десерт родом из Франции, который полюбился сладкоежкам всего мира. Вкус у него просто непередаваемый.

Главными ингредиентами выпечки являются мука, сахар, сливочное масло, сливки и ваниль. Именно благодаря сливкам, которые выливаются сверху, кажется, что пирог с кремом.

Ингредиенты:

  • 200 мл теплого молока
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 100 мл растопленного сливочного масла
  • 450-470 г муки
  • дополнительно 120 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 50 г мягкого сливочного масла

Как приготовить сахарный пирог:

1. Теплое молоко влить в миску. Добавить сахар, дрожжи и размешать венчиком до однородности. Накрыть миску пищевой пленкой, оставить на 5-10 минут.

2. Яйца взбить в отдельной миске. Затем вместе с солью и ванильным сахаром добавить в дрожжевую смесь. Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

3. Порциями просеять пшеничную муку. Замесить тесто сначала с помощью деревянной ложки. А когда мука впитается и будет сложно перемешивать, замесить руками.

4. Тесто переложить в миску, накрыть пленкой. В таком виде оставить на столе на 50 минут.

5. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Переложить тесто, разровнять руками, оставить еще на 20-25 минут.

6. 120 г сахара смешать с ванильным сахаром и сливочным маслом. Размять вилкой до однородности.

7. Палочкой для суши сделать дырочки в тесте. Затем сверху равномерно распределить сахарную массу.

8. Выпекать пирог 25-30 минут при 180 градусах. Потом достать из духовки, и сразу горячий пирог полить сливками. Отправить еще в духовку на 5-10 минут.

Видео-рецепт

Как приготовить вкусный сахарный пирог?
Как приготовить вкусный сахарный пирог?

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Тина Кароль празднует свой 36-й день рождения

Тине Кароль – 36 лет. 10 малоизвестных фактов о возможной супруге Дана Балана

25 января 2021 года украинская певица и всенародная любимица Тина Кароль празднует свой 36 день рождения. Для такого возраста она уже немало достигла.
Кристина Орбакайте и ее дети

Как выглядят дети Кристины Орбакайте и внуки Аллы Пугачевой?

Кристина Орбакайте — одна из немногих, кто имеет статус "дети звезд", но вопреки нему смог выйти из тени звездной мамы и начать ошеломляющую сольную карьеру.
Банановый чизкейк - пальчики оближешь

Десерт мечты: легкий и сладкий банановый чизкейк без выпечки и без хлопот за 15...

Любителям десертов всегда хочется экспериментировать и делать что-то новое, интересное, и сегодня мы расскажем о страсти сладкоежек — чизкейке.
Михаил Жванецкий - известный сатирик и комик, цитаты которого у всех на устах даже после трагической смерти

Топ крылатых высказываний Михаила Жванецкого о жизни и всяком разном, которые блестяще описывают наше...

В ноябре 2020 года не стало Михаила Жванецкого. Не стало великого комедийного артиста, яркого писателя, непревзойденного сатирика и импровизатора.

Популярное за неделю

Самые читаемые