На Ютуб-канале “Кухарня” появилось интересное видео, в котором рассказывается о рецепте шикарного и невероятно нежного чизкейка.
Мы решили пошагово разобрать этот особый рецепт и рассказать вам. Не забудьте сохранить себе его, чтобы в самый нужный момент не потерять.
Вы будете удивлены, но, судя по рецепту, для приготовления этого вкусного десерта, вам понадобится всего три ингредиента и 15 минут своего времени.
Этот чизкейк из шоколада сможет сделать даже тот, кто не умеет готовить
Ингредиенты для чизкейка:
- черный шоколад (50-60% содержание какао) – 250 г (200 г для торта, 50 граммов для глазури)
- творожно-сливочный сыр – 400 г (комнатной температуры)
- сливки 15% – 50 мл.
Пошаговый процесс приготовления
1. Ломаем 200 граммов шоколада на кусочки и растапливаем его в микроволновой печи.
2. Высыпаем творог в миску и заливаем растопленным шоколадом. Перемешиваем шоколад и сыр с помощью блендера.
3. Полученную массу высыпаем в форму 16 см. Распределяем по форме. Ставим в холодильник на 2 часа.
4. Для глазури смешиваем 50 г сливок и 50 граммов шоколада. Растапливаем в микроволновке. Покрываем торт глазурью.
Детальное пошаговое приготовления шоколадного чизкейка, смотрите в коротком видео.
Сочетание горького шоколада и нежного сырно-сливочного сыра точно придется по вкусу любителям необычных десертов. Каждый кусочек просто тает во рту, оставляя приятный шоколадный привкус.
