Вкусное лимонное печенье с трещинками: можно приготовить просто к чаю или даже на праздничный стол

Печенье с трещинками выглядит очень оригинально. Оно очень вкусное, ароматное и мягкое. Ваши родные или гости сначала даже не поверять, что оно домашнее.

Видели в магазинах печенье с трещинками? Теперь и вы сможете приготовить такую оригинальную выпечку легко и быстро на своей кухне. Только домашнее печенье получается вкуснее.

Продукты:

  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахар – 80 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Цедра лимона – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 15 г.
  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель – 2 г
  • Сода пищевая – 2 г
  • Еще сахар и сахарная пудра для обвалки

Сливочное масло и яйцо заранее достать из холодильника.

Из этого количества ингредиентов получается восемь штук, но печенье большое. Тот случай, когда одно съел и наелся.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры кладем в миску. Всыпаем сахар, перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.

2. Добавляем одно яйцо. Снова перемешиваем, только теперь с помощью венчика.

3. Вливаем лимонный сок, добавляем лимонную цедру. Перемешиваем.

4. Затем просеиваем пшеничную муку, всыпаем разрыхлитель и соду. Ложкой замешиваем тесто. Убираем его в холодильник примерно на час, чтобы тесто стало плотнее, и с ним было легко работать.

5. Из теста делаем шарики среднего размера. Каждый обваливаем сначала в сахаре, а потом в сахарной пудре. Кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Выпекаем 10-15 минут при 170 градусах. В процессе выпечки печенье опустится, и появятся те самые красивые трещинки. А по форме будет напоминать овсяное печенье.

Вкусное лимонное печенье с трещинками
Вкусное лимонное печенье с трещинками

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Ремонт своими руками - это не всегда хорошо

Фотодоказательства того, что ремонт своими руками — плохая идея. Очень плохая идея

Многие из нас определенно смотрели по ТВ такие шоу как "Квартирный вопрос", "Квадратный метр", "Идеальный ремонт" и так далее. Наверняка, не раз хотелось в них попасть?
5 ошибок правильного питания, которые мешают похудеть

Почему я не худею: диетолог-нутрициолог назвал 5 ошибок правильного питания, которые мешают похудеть

Диетолог-нутрициолог назвал популярные ошибки, из-за которых замедляется метаболизм. В результате этого не удается похудеть даже при соблюдении правильного питания.
Наташа Королева

Наташа Королева показала моложавую маму: теща Тарзана даже в 74 носит ультрамини и красится...

Скандально известная певица Наташа Королева показала свою маму и накануне ее 75-летнего юбилея устроила ей сюрприз.
Дом Софии Ротару

Где живет София Ротару показали с высоты: шикарный особняк посреди сосен и внедорожник у...

73-летняя певица София Ротару во время карантина практически все время проводит в своем загородном доме под Киевом. Журналисты сняли ее дом с помощью дрона.

Популярное за неделю

Самые читаемые