Вкусные и полезные салаты из свеклы: два новых рецепта, которые никогда не наскучат

Свекольные салаты — это вкусно, просто, быстро, и отлично подойдет как для праздничных мероприятий, так и для обычного обеда.

Свеклу можно использовать как свежий, так и отварной и запеченный. Она подойдет и веганам, и вегетарианцам, и диабетикам, и людям без особых потребностей в питании.

Еще один безусловный плюс свекольных салатов — на них не нужно тратить много времени и денег, а вариации для приготовления помогут сделать так, что привычное блюдо не надоест.

Мы поделимся несколькими вариантами интересных салатов для настоящих хозяек.

Вариант салата №1. Теплый салат из свеклы

Салат со свеклой
Салат со свеклой

Для приготовления вам понадобится:

  • Свекла – 430 граммов.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук репчатый – 250 граммов.
  • Масло рафинированное.
  • Перец черный молотый.
  • Соль.

Салат со свеклой
Салат со свеклой

Процесс приготовления:

  1. Свеклу можно отварить или запечь. Затем нужно натереть его на терке с крупными отверстиями.
  2. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем в масле.
  3. Добавляем к лук выжатый чеснок. Все тщательно перемешиваем.
  4. В сковороду добавляем свекла и специи. Обжариваем в течение 5 минут.
  5. Предварительно сваренные яйца натираем на терке. Добавляем к овощам и все ингредиенты перемешиваем.

Салат нужно подавать теплым!

Вариант салата №2. Пикантный куриный салат со свеклой

Салат со свеклой
Салат со свеклой

Что нужно взять:

  • Морковь – 0,200 кг.
  • Свекла – 0,200 кг.
  • Лук репчатый – 0,200 кг.
  • Соевый соус – 0,50 л.
  • Мясо куриное – 0,300 кг.
  • Уксус яблочный – 0,15 л.
  • Перец стручковый – 0,15 кг.
  • Кориандр молотый – чайная ложка.
  • Перец черный молотый.
  • Соль.
  • Масло рафинированное.
  • Зелень петрушки.

Как сделать:

  1. Нужно натереть на терке свеклу и морковь, а затем добавить к ним соевый соус и уксус. Оставляем мариноваться.
  2. Сварите куриное мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Затем разогрейте сковороду и обжарьте его. Добавьте все необходимые специи.
  3. После того, как куриное филе покроется золотистой корочкой, отложите его, а на той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук.
  4. Когда лук будет готов, добавьте к ней мясо и мелко нарезанный острый перец. Обжаривайте все ингредиенты примерно 1 минуту.
  5. Готовые ингредиенты добавляем к натертого свеклы и моркови. Тщательно перемешиваем.

Украшаем нашу блюдо петрушкой!

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Максим Галкин и его жена

“Суровый отец”: Максим Галкин заставил малолетнего сына лопатой чистить гору снега

Максим Галкин всегда позиционировал себя как примерный отец, однако судя по последнему видео в Инстаграм, не все так хорошо. Поклонники взорвались возмущениями.
Маша Полякова спрашивает фанатов как она выглядит в новом цвете

Все лицо перекосило: рыжеволосая малолетняя дочь Оли Поляковой показала странное фото

Маша Полякова недавно покрасилась в рыжий цвет. Интересно, что в довольно богатой семье Оли Поляковой не было денег на салон, и звездная мама сама красила свою дочку.
Рассада на окне - практические советы

Как и чем подкармливать рассаду перцев и помидора, чтобы урожай был хорошим?

Будущий урожай напрямую зависит от качества рассады.
Блинчики на Масленицу

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на...

В этом году праздник Масленицы, символизирующий веселые проводы зимы и встречу весны, пройдет с 8 по 14 марта.

Популярное за неделю

Самые читаемые